KAWA ZIARNISTA ŚWIEŻO PALONA
39
.00
PLN
PLN
Cena za 1kg: 156,00 PLN
39,00 PLN
41
.00
PLN
PLN
Cena za 1kg: 164,00 PLN
41,00 PLN
39
.00
PLN
PLN
Cena za 1kg: 156,00 PLN
39,00 PLN
42
.00
PLN
PLN
Cena za 1kg: 168,00 PLN
42,00 PLN
45
.00
PLN
PLN
Cena za 1kg: 180,00 PLN
45,00 PLN
KAWA ZIARNISTA Z BRAZYLII I KOLUMBII
Pięć kaw ziarnistych w opakowaniach 250 g: dwie z Brazylii, dwie z Kolumbii i mieszanka arabiki z robustą. Wszystkie w średnim stopniu palenia, który wydobywa słodycz ziarna zamiast goryczy. Wypala je dla nas Palarnia The White Bear.
Jeśli szukasz kawy do mleka, sięgnij po brazylijską. Jeśli wolisz wyrazistszą i bardziej owocową, wybierz kolumbijską.
NAJCZĘŚCIEJ ZADAWANE PYTANIA
Czym różni się arabica od robusty?
Arabica ma wyraźniejszą kwasowość, więcej naturalnej słodyczy i bogatszy aromat. Robusta jest mocniejsza i bardziej wytrawna w smaku, a w espresso daje gęstszą piankę. W naszej mieszance jest 80% arabiki i 20% robusty, więc smak buduje arabica, a robusta dokłada ciała i cremy. Cztery pozostałe kawy to czysta arabica.
Jaka w smaku jest kawa z Brazylii?
Łagodna, słodka i o niskiej kwasowości. Brazylia Guaxupe pochodzi z regionu Minas Gerais, z upraw na wysokości 800 do 1000 m n.p.m., i po obróbce naturalnej ma nuty karmelu, czekolady i kwiatów. Brazylia Santos pochodzi z regionu Cerrado i jest jeszcze łagodniejsza, z kremowym ciałem oraz aromatem mlecznej czekolady i karmelu. Obie sprawdzają się w kawach z mlekiem.
Jaka w smaku jest kawa z Kolumbii?
Bardziej owocowa i żywsza niż brazylijska. Kolumbia Excelso rośnie w regionie Tolima na wysokości 1200 do 2000 m n.p.m. i łączy owocową kwasowość z karmelem, czekoladą i śliwką. Kolumbia Medellin pochodzi z regionu Antioquia, z upraw 1150 do 1500 m n.p.m., i ma nuty kakao, wanilii oraz pomarańczy. Jeśli lubisz kawę wyrazistszą, zacznij od Kolumbii.
Jak zrobić kawę z masłem orzechowym?
Zaparz espresso albo mocną kawę, dodaj płaską łyżeczkę masła orzechowego i zmiksuj, aż napój się połączy i lekko spieni. Samo mieszanie łyżeczką nie wystarczy, bo tłuszcz zostanie na powierzchni. Mamy dwa gotowe przepisy: kawa z masłem orzechowym oraz wersja z olejem kokosowym.
Czy macie kawę o smaku masła orzechowego?
Nie sprzedajemy kawy aromatyzowanej. Nasze pięć kaw to czyste ziarno, bez dodatków smakowych. Orzechowy smak najprościej uzyskać samemu, dodając do zaparzonej kawy łyżeczkę masła orzechowego albo pasty pistacjowej. Wychodzi z tego napój o pełniejszym ciele niż kawa z syropem, bez sztucznego aromatu.
Do jakiego ekspresu pasują te kawy?
Wszystkie pięć to ziarno przeznaczone do ekspresów ciśnieniowych, automatycznych i kolbowych. Kolumbia Excelso sprawdzi się także w metodach przelewowych i w kawiarce. Przy odpowiednim stopniu zmielenia każdą z nich zaparzysz również w kawiarce. Kupując ziarno, mielisz je tuż przed parzeniem, więc napar zachowuje pełnię aromatu.
Ile kosztuje kawa i gdzie ją kupić?
Od 39 do 45 PLN za opakowanie 250 g, zależnie od kawy. Kupisz je bezpośrednio w tym sklepie. Wypala je dla nas Palarnia The White Bear, w średnim stopniu palenia. Od 149 PLN w koszyku dostawa jest bezpłatna.
