Masło z Nerkowców i Kokosa 290 g

Masło orzechowe z nerkowców i kokosa

Mocno orzechowe i niesamowicie kremowe, takie jest nasze masło orzechowe z nerkowca. Wzbogaciliśmy je o wiórki kokosowe, które dodają mu przepysznego, niepowtarzalnego smaku. W słoiku 290 g znajdziesz orzechy nerkowca i wiórki kokosowe, bez dodatku soli i cukru. Produkt zawiera naturalnie występujące cukry. Kremowa konsystencja ułatwia rozsmarowywanie i mieszanie z innymi składnikami.

Masło z nerkowca i kokosa jest świetnym rozwiązaniem na mały głód. Możesz dodać je do pieczywa, ciasta, deseru i wielu innych posiłków. Pasta z nerkowców jest źródłem białka, dlatego chętnie sięgają po nią wegetarianie i sportowcy. Białko przyczynia się do utrzymania masy mięśniowej. 100% orzechowego smaku.

Masło z orzechów nerkowca, właściwości i wartości odżywcze

Zamiast ogólników podajemy liczby z tabeli wartości odżywczych. W 100 g masła z orzechów nerkowca jest 614 kcal, 19,8 g białka i 4,6 g błonnika. Białko dostarcza blisko 13% wartości energetycznej, więc produkt jest źródłem białka. Białko przyczynia się do wzrostu masy mięśniowej. Białko pomaga w utrzymaniu zdrowych kości.

Masło z nerkowców jest też źródłem błonnika. Wynik 4,6 g błonnika w 100 g przekracza wymagane 3 g. Pastę robimy bez dodatku soli i cukru, dlatego na pierwszym planie zostaje smak orzechów nerkowca i kokosa.

Masło z nerkowców, do czego pasuje i z czym je połączyć?

Masło z nerkowców to przepyszny dodatek do dań słodkich i wytrawnych. Najczęściej ląduje w owsiance. Połączenie płatków owsianych, owoców i masła z nerkowców to proste śniadanie na dobry początek dnia. Owsiankę możesz zastąpić jaglanką lub ryżanką. Dodatki komponuj według upodobań, na przykład z pestkami dyni, słonecznikiem, nasionami chia, wiórkami kokosowymi lub suszoną żurawiną.

Na bazie masła z nerkowców przygotujesz też sosy do sałatek. Najprostszy dressing to masło z orzechów nerkowca, sok z cytryny, czosnek i sól. Taka kombinacja pasuje do sałatki z rukoli, pomidorków koktajlowych, oliwek i pestek słonecznika. Łyżeczka pasty wzbogaci też smoothie, naleśniki i domowe kulki mocy.

Wiele osób używa masła z nerkowców jako składnika marynat do mięs i warzyw. Połącz 222 g masła z orzechów nerkowca, dwie łyżeczki sosu sojowego i pół łyżeczki chili. Dodaj po łyżeczce słodkiej papryki, czosnku, imbiru, kminu rzymskiego, pieprzu i soli. To zestawienie jest uniwersalne i sprawdzi się do mięs oraz warzyw.

Jak zrobić domowe masło orzechowe z nerkowców?

Zastanawiasz się, jak zrobić masło orzechowe z nerkowców? Naszym zdaniem najlepsza pasta orzechowa to ta z najprostszym składem. Potrzebujesz tylko orzechów nerkowca i dobrego blendera kielichowego o dużej mocy. Sięgaj po nerkowce ze sprawdzonego, certyfikowanego źródła. Wtedy smak i aromat domowego masła orzechowego będą bardziej wyraziste.

Wrzuć orzechy do blendera kielichowego i uruchom urządzenie. Mielenie orzechów wymaga czasu, zwykle od 5 do 10 minut. Na początku orzechy zamienią się w proszek, potem zyskają konsystencję gładkiego, kremowego masła. Jeśli orzechy przestaną się mielić, zatrzymaj urządzenie, przemieszaj je i włącz blender ponownie. Gotowe masło orzechowe z nerkowców przełóż do słoika i przechowuj w chłodnym, zacienionym miejscu.

Domowe masło z orzechów nerkowca możesz wzbogacić o dowolne składniki. Świetną opcją są wiórki kokosowe, razem tworzą naprawdę zgrany duet smakowy. Na wersję wytrawną dodaj odrobinę soli himalajskiej lub pieprzu. Nerkowce możesz też uprażyć przed mieleniem w piekarniku, w temperaturze 200°C. Piecz je do równomiernego zarumienienia, zyskają wtedy wyrazistszy smak i ciemniejszy kolor.