Vege grill – warzywne kolorowe szaszłyki z orzechowym tofu
Składniki
Przepis
Marynata do tofu: Sos sojowy, masło orzechowe, sok z cytryny, czosnek, syrop klonowy i przyprawy wymieszać w miseczce. Tofu pokroić w kostkę, wmieszać do marynaty. Odstawić do lodówki na kilka godzin. Po tym czasie wyjąć z marynaty.
Szaszłyki: paprykę, cukinię i cebulę pokroić na mniejsze kawałki. Jeśli pieczarki są duże, również przekroić je na pół. Na szpilki do szaszłyków nabijać warzywa i marynowane tofu. Smażyć na grillu/patelni grillowej z odrobiną oliwy do ładnego zarumienienia. Podawać na ciepło. Smacznego!
Szukasz pomysłu na grilla? Wypróbuj warzywne kolorowe szaszłyki z orzechowym tofu
Te warzywne szaszłyki z orzechowym tofu to doskonała propozycja dla osób, które chcą zdrowej i smacznej alternatywy dla tradycyjnych potraw grillowych. Są one łatwe w przygotowaniu i wymagają tylko kilku prostych składników, które można łatwo znaleźć w każdej kuchni.
Przygotowanie szaszłyków jest bardzo proste i szybkie. Wszystko, co musisz zrobić to pokroić warzywa na kawałki, podobnie zrobić z tofu, a następnie zamarynować je w sosie sojowym, maśle klonowym z orzechów pekan, soku z cytryny, czosnku, syropie klonowym i przyprawach. Na końcu nabij je na patyczki i już możesz je smażyć na grillu lub na patelni grillowej, dodając odrobinę oliwy, aby ładnie się zarumieniły. Serwuj szaszłyki jako dodatek do głównego dania lub jako samodzielny posiłek, a także świetnie sprawdzą się na różnego rodzaju imprezach i spotkaniach z przyjaciółmi.
Tofu to znakomite źródło białka, witamin i składników mineralnych, a dodatkowo jest lekkostrawne. W połączeniu z warzywami, takimi jak czerwona papryka, cukinia czy cebula, tworzy pełen i zrównoważony posiłek, który jest idealny zarówno dla osób dbających o swoje zdrowie, jak i dla tych, którzy szukają nowych, smacznych potraw oraz alternatywy dla mięsnych dań z grilla.
Jeśli więc marzy Ci się zdrowa i smaczna potrawa grillowa, koniecznie spróbuj tych kolorowych szaszłyków. Są one łatwe w przygotowaniu, pełne smaku i wartości odżywczych, a także idealne na każdą okazję. Smacznego!
