Pasta z orzechów włoskich na słodko
Składniki
Przepis
- Wyłóż orzechy włoskie na blachę do pieczenia i piecz je w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10 minut, aż będą lekko przypieczone. Upieczone orzechy włoskie mają wyjątkowy smak i dodają głębi masłu z orzechów włoskich.
- Po wystudzeniu orzechów zmiel je w blenderze na gładką masę. Może to zająć kilka minut.
- Dodaj do zmielonych orzechów miód, olej kokosowy, ekstrakt z wanilii oraz szczyptę soli. Miksuj wszystko razem, aż składniki się dobrze połączą.
- Gotową pastę przełóż do szczelnego słoika i przechowuj w lodówce.
Przy założeniu, że z podanych składników uzyskasz około 200g pasty, otrzymasz 8 porcji.
Kalorie w orzechach włoskich to około 654 kcal na 100 g, co czyni je bardzo kalorycznymi, ale jednocześnie bogatymi w białko, błonnik, witaminy i minerały. Masło z orzechów włoskich to doskonałe źródło zdrowych tłuszczów, które wspomagają pracę mózgu i układu sercowo-naczyniowego.
Zastosowania słodkiej pasty z orzechów włoskich
Słodka pasta z orzechów włoskich to wszechstronny dodatek, który można wykorzystać w różnych przepisach. Jej delikatny, orzechowy smak wzbogaca rozmaite dania, a zdrowe tłuszcze sprawiają, że jest to doskonałe źródło energii. Poniżej przedstawiamy kilka propozycji wykorzystania słodkiej pasty z orzechów włoskich:
- Na kanapkach – smaruj chleb lub bułki pastą z orzechów włoskich, dodając ulubione owoce, takie jak plasterki banana czy jagody. To pyszne i pożywne śniadanie lub przekąska.
- W koktajlach – dodaj łyżkę pasty do koktajlu z mlekiem roślinnym i owocami, aby uzyskać kremową konsystencję wzbogacić go o źródło białko.
- W deserach – wzbogać smak lodów, ciast czy babeczek, dodając do nich pastę z orzechów włoskich. Możesz również udekorować nią naleśniki, racuchy czy owsiankę.
- Jako dip – podawaj pastę z orzechów włoskich jako słodki dip do świeżych owoców lub wytrawnych przekąsek, takich jak krakersy czy grzanki.
- Jako nadzienie – wykorzystaj pastę jako nadzienie do słodkich pierogów, naleśników czy rurek z kremem.
- Do domowych czekoladek – połącz pastę z orzechów włoskich z rozpuszczoną gorzką czekoladą i przelej do specjalnej foremki, aby uzyskać pyszne, zdrowe pralinki.
Słodka pasta z orzechów włoskich może być wykorzystywana na wiele różnych sposobów, dzięki czemu z łatwością wzbogaci smak Twoich ulubionych potraw i przekąsek.
