Granola – Jabłko & Cynamon 200 g

Co to jest granola?

Granola to mieszanka płatków, orzechów, pestek i nasion, uprażona z naturalnym słodzikiem i tłuszczem roślinnym. Pieczenie karmelizuje miód, wydobywa aromaty i nadaje złocistą barwę. Chrupiące prażone płatki łączą się z miękkimi suszonymi owocami, więc każda łyżka ma zróżnicowaną strukturę. Granolę łatwo też dopasować do różnych diet, od wersji bezglutenowych po wegańskie.

Najprościej wsypać ją do jogurtu naturalnego, posypać nią owsiankę albo smoothie bowl. Posyp nią też domowe desery, lody albo pieczone jabłka. Garść granoli sprawdzi się również jako samodzielna, chrupiąca przekąska w pracy lub na wycieczce.

Ile wynosi porcja granoli?

Optymalna porcja granoli to około 30 g. Dostarcza ona około 154 kcal, bo 100 g produktu ma 514 kcal. Granola Jabłko & Cynamon ma wysoką zawartość błonnika: 8,4 g w 100 g. W 100 g znajdziesz też 15 g białka roślinnego. Opakowanie 200 g wystarcza na około sześć takich porcji.

Granola jest produktem gęstym energetycznie, dlatego warto odmierzać porcje, zamiast jeść prosto z opakowania. Najlepiej smakuje na śniadanie z jogurtem i świeżym owocem. Mniejsza garść sprawdzi się jako przekąska w ciągu dnia.

Dlaczego warto sięgnąć po tę granolę?

Większość granoli jabłkowych to płatki zbożowe z aromatem jabłka i sztucznym cynamonem. Nasza wersja opiera się na prażonych płatkach jaglanych, orzechach, pestkach dyni i nasionach, w tym siemieniu lnianym. Naturalna słodycz pochodzi z miodu wielokwiatowego i rodzynek.

Zamiast aromatu dodajemy prawdziwe jabłko liofilizowane. Liofilizacja to suszenie zamrożonych owoców pod obniżonym ciśnieniem, dzięki któremu jabłko zachowuje smak i chrupkość. Całość dopełnia cynamon cejloński, szlachetna odmiana o delikatnym, słodkawym aromacie. To różnica między „produktem o smaku jabłka” a granolą z prawdziwych składników.

Jaka jest różnica między musli a granolą?

Musli to surowa, nieprażona mieszanka płatków zbożowych, suszonych owoców, orzechów i nasion. Nie zawiera dodatku tłuszczu ani słodzika, ma delikatny smak i mniej kalorii. Najczęściej je się je na zimno, z mlekiem lub jogurtem. Granola jest uprażona z miodem lub innym naturalnym słodzikiem oraz olejem kokosowym. Dzięki temu ma chrupką konsystencję, karmelizowany smak i wyraźniejszy aromat niż musli.

Jak przechowywać granolę, żeby pozostała chrupiąca?

Trzymaj granolę w szczelnie zamkniętym opakowaniu: woreczku strunowym, słoiku z zakrętką lub pojemniku hermetycznym. Wilgoć sprawia, że granola mięknie i traci strukturę, dlatego unikaj kontaktu z mokrymi sztućcami i rękami. Wybierz suche, chłodne miejsce, z dala od słońca, piekarnika i kaloryfera. Wtedy orzechy, nasiona i olej kokosowy nie zjełczeją i zachowają naturalny aromat. Granola nie wymaga lodówki ani zamrażania, a po otwarciu najlepiej zjeść ją w ciągu 3 do 4 tygodni.

Poczuj smak jesieni o każdej porze roku w chrupiącej formie. Sprawdź także pozostałe smaki: Kokos & Maca oraz Nugatowa.