30 porcji / 143 kcal porcja

Trufle z masłem orzechowym

Składniki

300 g gładkiego masła orzechowego

60 g masła

100 g białej czekolady

szczypta soli

1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

170 g cukru pudru

400 g gorzkiej czekolady

50 g orzeszków ziemnych (najlepiej solonych)

3 łyżeczki startej skórki z pomarańczy

Przygotowanie

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Białą czekoladę posiekaj drobno i rozpuść w kąpieli wodnej. Następnie w misce umieść: masło orzechowe, masło, szczyptę soli, łyżeczkę ekstraktu z wanilii, cukier puder oraz rozpuszczoną czekoladę. Teraz zmiksuj całość na jednolitą, gładką masę. Miskę z gotową masą wstaw do lodówki na całą noc (ok. 10-12 godzin). Gdy masa stężeje, wyjmij ją z lodówki i uformuj z niej około 30 kuleczek o wielkości orzecha włoskiego. Układaj je na talerzu wyłożonym papierem do pieczenia, a następnie ponownie wstaw do lodówki. W tym czasie roztop gorzką czekoladę w kąpieli wodnej. Gdy będzie już gotowa, obtaczaj w niej kuleczki pojedynczo i odkładaj na papier do pieczenia. Na koniec połowę trufli udekoruj posiekanymi orzeszkami ziemnymi, zaś drugą połowę startą skórką z pomarańczy. Pamiętaj, by do tego celu użyć pomarańczy organicznych, które nie są woskowane. Przed starciem skórki koniecznie dokładnie umyj i wyparz owoce. Na koniec wstaw trufle do lodówki, by stężały (na kilka-kilkanaście minut). Gotowe!

Orzechowa alternatywa dla klasycznych trufli

Trufle słyną z głęboko czekoladowego smaku, który uzyskuje się z połączenia gorzkiej czekolady, śmietanki 36%, masła, cukru oraz rumu. My mamy zaś ciekawą alternatywę dla tego klasyka! To kulki mocy z masłem orzechowym, które zaskakują cudownym orzechowo-czekoladowym smakiem. Jest to opcja dla osób, które nie przepadają za zbyt słodkimi deserami. Te trufle stanowią idealny kompromis pomiędzy słodkim a słonym smakiem. To bez wątpienia propozycja dla fanów oryginalnych smaków.

Trufle z masła orzechowego są doskonałą przekąską do kawy czy herbaty, a także świetnym pomysłem na niecodzienny deser. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości oryginalnym smakołykiem, ten przepis na pewno Cię nie zawiedzie. Koniecznie go wypróbuj i przekonaj się!

Trufle z masła orzechowego – idealny pomysł na prezent

Trufle z masła orzechowego prezentują się niezwykle efektownie i wyjątkowo uroczo, dlatego też będą idealnym pomysłem na słodki prezent dla bliskiej osoby. Nie dość, że wykonane samodzielnie, to jeszcze wyjątkowo smaczne – na pewno zachwycą każdego miłośnika słodkości i sprawią mu ogromną radość! To doskonały podarunek zarówno na Gwiazdkę, walentynki, urodziny, jak i baby shower (masło orzechowe w ciąży jest w pełni bezpieczne). Pamiętaj, żeby trufle z masła orzechowego przygotować jak najpóźniej, by były świeże i do momentu wręczenia przechowywać je w lodówce, najlepiej w szczelnie zamykanym pojemniku.