6 porcji / 296,97 kcal

Piersi z kurczaka w ostrym syczuańskim sosie z masłem orzechowym

Name: Piersi z kurczaka w ostrym syczuańskim sosie z masłem orzechowym
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 600 g piersi z kurczaka; 4 cm świeżego imbiru; 4 ząbki czosnku; 2 gwiazdki anyżu; 4 tajskie małe i czerwone papryczki; 1 por; olej arachidowy do smażenia; 2 łyżeczki ziaren białego sezamu; 3 g pieprzu seczuańskiego; jasny sos sojowy; ocet ryżowy (najlepiej z czarnego ryżu); chińskie wino do gotowania; sól; biały pieprz; cukier; chili w proszku; 1 pęczek dymki; 200 g masła orzechowego z 4 orzechów

Składniki

600 g piersi z kurczaka

4 cm świeżego imbiru

4 ząbki czosnku

2 gwiazdki anyżu

4 tajskie małe i czerwone papryczki

1 por

olej arachidowy do smażenia

2 łyżeczki ziaren białego sezamu

3 g pieprzu seczuańskiego

jasny sos sojowy

ocet ryżowy (najlepiej z czarnego ryżu)

chińskie wino do gotowania

sól

biały pieprz

cukier

chili w proszku

1 pęczek dymki

200 g masła orzechowego z 4 orzechów

Przepis

W dużym garnku umieść piersi, pieprz seczuański, anyż, cynamon, wino do gotowania, rozgnieciony imbir i białą część pora. Zalej zimną wodą i zagotuj a następnie odstaw pod przykrywką na 40 minut do wystygnięcia.

W woku rozgrzej olej aż zacznie dymić, dodaj suche chili, gwiazdkę anyżu, laskę cynamonu i obniż temperaturę oleju. Dodaj łyżkę octu ryżowego i daj wystygnąć czerwonemu olejowi. Wymieszaj zmiażdżony imbir, czosnek, świeże tajskie chili, sos sojowy, ocet, sól, pieprz i cukier a następnie połącz z czerwonym olejem i stostowanymi ziarnami sezamu. Gdy ostygnie dodaj pastę orzechową i całość zblenduj. Wyciągnij kurczaka, pokrój i zalej sosem. Podawaj z dymką chłodne. Gotowe!

Sprawdź produkty

Więcej

Pasta z orzechów 100% zmielone cztery Orzechy 200g

object(WP_Post)#14751 (24) { ["ID"]=> int(191) ["post_author"]=> string(1) "1" ["post_date"]=> string(19) "2019-06-12 22:02:36" ["post_date_gmt"]=> string(19) "2019-06-12 20:02:36" ["post_content"]=> string(0) "" ["post_title"]=> string(51) "Pasta z orzechów 100% zmielone cztery Orzechy 200g" ["post_excerpt"]=> string(2522) "

Ta pożywna pasta orzechowa zmielona jest z orzechów poddanych wcześniej procesowi prażenia bądź pieczenia. W ten sposób produkt jest wolny od konserwantów i sztucznych polepszaczy smaku. Masło orzechowe naturalnie wytrąca olej, który konserwuje produkt, dzięki czemu możesz przechowywać je długo bez obawy o utratę cennych składników odżywczych bądź smaku.

Obecne w składzie orzechy nerkowca mają mnóstwo właściwości prozdrowotnych. Wyróżniają się niskim indeksem glikemicznym, dlatego są tak chętnie wybierane przez cukrzyków. Nerkowce są także bogate w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, a także przeciwutleniacze wykazujące działanie przeciwnowotworowe. Orzechy laskowe zaś zawierają błonnik, witaminy E, B3, B6, jak również wapń, magnez, fosfor i potas. Warto włączyć je do diety sportowca, a także codziennego zdrowego jadłospisu oraz jako wsparcie profilaktyki wielu chorób układu nerwowego. Migdały natomiast zawierają fenyloalaninę, która należy do grupy aminokwasów, poprawiających funkcjonowanie układu nerwowego. Na koniec orzechy arachidowe, czyli klasyczny składnik pasty z orzechów. Dostarczają kwasów tłuszczowych, przeciwutleniaczy, obniżają cholesterol, wzbogacają dietę w witaminy i sole mineralne. Wiele, jak na jedną pastę orzechową, prawda? Nie czekaj więc – już dziś sięgnij po nasze masło z czterech gatunków orzechów. Przekonaj się, jakie jest pyszne i zdrowie.

" ["post_status"]=> string(7) "publish" ["comment_status"]=> string(6) "closed" ["ping_status"]=> string(6) "closed" ["post_password"]=> string(0) "" ["post_name"]=> string(57) "maslove-cztery-orzechy-maslo-orzechowe-z-roznych-orzechow" ["to_ping"]=> string(0) "" ["pinged"]=> string(0) "" ["post_modified"]=> string(19) "2024-06-19 22:37:17" ["post_modified_gmt"]=> string(19) "2024-06-19 20:37:17" ["post_content_filtered"]=> string(0) "" ["post_parent"]=> int(0) ["guid"]=> string(48) "https://maslove.pl/?post_type=product&p=191" ["menu_order"]=> int(27) ["post_type"]=> string(7) "product" ["post_mime_type"]=> string(0) "" ["comment_count"]=> string(1) "0" ["filter"]=> string(3) "raw" }

.00
ZŁ

23,00 zł