20 porcji / 165 kcal porcja

Ciastka z orzechami pekan

Ciastka z orzechami pekan

Składniki

200 g mąki pszennej
50 g cukru
1 jajko
100 g masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
100 g orzechów pekan
100 g masła z orzechów pekan
50 g cukru pudru

Przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Orzechy pekan rozłóż na blasze i piecz przez około 10 minut, aż zaczną pachnieć oraz lekko się zarumienią. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw je do ostygnięcia, a następnie drobno posiekaj. W misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz sól. Następnie dodaj miękkie masło pokrojone na małe kawałki i zmiksuj. Wbij jajko i dodaj upieczone orzechy pekan oraz masło z orzechów pekan i zmiksuj całość do momentu, w którym składniki dobrze się połączą. Formuj z ciasta małe kulki, układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, a następnie lekko spłaszczaj. Piecz w piekarniku przez około 15-20 minut, aż ciasteczka z orzechami pekan nabiorą złotego koloru. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw ciastka do ostygnięcia, a następnie posyp je cukrem pudrem. Gotowe!

Domowy sposób na pyszny deser – ciasteczka z orzechami pekan

Orzechy pekan to prawdziwa skarbnica smaku, jak również wartości odżywczych. Niezwykle chrupiące, o delikatnym, lekko słodkim aromacie, są idealnym dodatkiem nie tylko do wielu deserów, ale również wytrawnych potraw.

Dziś przedstawiamy przepis na przepyszne ciastka z orzechów pekan, które doskonale sprawdzą się jako słodki poczęstunek dla rodziny i przyjaciół. Ciastka z orzechami pekan oraz masłem orzechowym to połączenie klasycznego kruchego ciasta i słodko-orzechowego nadzienia. Są niezwykle proste do wykonania, a ich wyjątkowy smak z pewnością zadowoli najbardziej wybredne podniebienia.

Jakie masło orzechowe będzie najlepsze do ciasteczek?

Wybór dobrego masła orzechowego to kluczowy element w przygotowaniu tych ciasteczek. Wszystko zaczyna się od jakości składników, dlatego warto sięgnąć po pastę, która zawierają wyłącznie orzechy w składzie. W najlepszym maśle orzechowym nie znajdziesz nic więcej poza orzechami – wszelkie polepszacze smaku, dodatkowe tłuszcze czy konserwanty są całkowicie zbędne. Sięgając po jakościowy produkt, będziesz mieć pełną kontrolę nad tym, jaki skład mają Twoje ciasteczka. Zdrowe i dobre masło orzechowe sprawi, że ciastka z orzechami pekan staną się prawdziwą gratką dla każdego smakosza.