Shake z masłem orzechowym
Dwa składniki, jeden blender i mniej niż minuta – tyle wystarczy, żeby zrobić sycący shake na szybkie śniadanie albo przekąskę w biegu.
Przepis
Lista składników
Użyj tego masła w tym przepisie
Przygotowanie
Do kielicha od blendera wlewany mleko i dodajemy łyżkę masła orzechowego. Wsypujemy łyżeczkę płatków owsianych oraz jedną łyżeczkę miodu. Wszystko blendujemy tak długo, aż uzyskamy konsystencję, która nam najbardziej pasuje. Gotowy napój wlewamy do wysokiej szklanki i gotowe.
Taki shake z masłem orzechowym można przygotować na wiele sposób. Jednym z nich jest wersja lekko posłodzona miodem, ale słodki smak uzyskamy także dodając dojrzałego banana. Wówczas przygotowanie zaczynamy od zmiksowania banana z pastą z orzechów, a dopiero na koniec wlewamy mleko. Pyszny jest także w wersji wege, gdzie zamiast mleka krowiego dodajemy roślinne. Pamiętajcie też, że świetnie smakuje nie tylko z pastą z orzechów ziemnych. Zamiast klasycznego masła z orzechów arachidowych sprawdzi się też masło z orzechów laskowych czy masło pistacjowe.
Kolejność składników w blenderze ma znaczenie
Żeby shake wyszedł idealnie gładki, wlej do blendera najpierw mleko, a dopiero potem dodaj masło orzechowe i pozostałe składniki. Dzięki temu masło łatwiej się zmiksuje i unikniesz grudek osiadających na dnie naczynia.
Możesz zmienić masło z przepisu na inny smak.
Warto wiedzieć
Shake bananowy popularny wśród sportowców
Shake z bananem i masłem orzechowym to popularny wybór wśród osób aktywnych fizycznie – w płynnej formie można go wypić w kilka minut, bez tracenia czasu na jedzenie łyżką. Banan dostarcza szybko przyswajalnej energii, a masło orzechowe – tłuszczu, dzięki czemu shake sprawdza się zarówno przed, jak i po treningu.
Shake można wzbogacić o dodatkowe białko
Jeśli pijesz shake po treningu, możesz dodać do niego miarkę odżywki białkowej o smaku waniliowym lub czekoladowym – dobrze komponuje się z bananem i masłem orzechowym, nie zmieniając znacząco smaku napoju.
Shake z masłem orzechowym ma wiele wariantów smakowych
Popularne jest też dodanie łyżeczki kakao dla wersji czekoladowej, garści szpinaku dla wersji zielonej, czy odrobiny cynamonu, który świetnie komponuje się z bananem i masłem orzechowym.
FAQ
Czy shake z masłem orzechowym można zrobić bez banana?
Tak, banan jest w tym przepisie w pełni opcjonalny. Bez niego shake będzie miał rzadszą konsystencję i mniej wyraźnie słodki smak – możesz wtedy dosłodzić go łyżką miodu.
Jakie mleko najlepiej sprawdzi się w tym shake'u?
Sprawdzi się zarówno mleko krowie, jak i roślinne (owsiane, migdałowe czy sojowe) – wybierz to, które zwykle pijesz. Mleka roślinne o gęstszej konsystencji (np. owsiane) dadzą odrobinę bardziej kremowy efekt.
Czy shake z masłem orzechowym można przygotować wcześniej?
Najlepiej smakuje od razu po zmiksowaniu, ale możesz go przelać do szczelnej butelki i przechowywać w lodówce do 24 godzin. Przed piciem warto go dobrze wstrząsnąć, bo składniki mogą się lekko rozwarstwić.
Czy shake z masłem orzechowym można pić na czczo?
Tak, dzięki połączeniu tłuszczu z masła orzechowego i węglowodanów z banana shake jest wystarczająco sycący, by zjeść go zamiast śniadania. Jeśli masz wrażliwy żołądek, możesz go rozcieńczyć dodatkową ilością mleka.