12 porcji / 204 kcal porcja

Ciasteczka orkiszowe z masłem orzechowym

Składniki

1 szklanka mąki orkiszowej
½ szklanki brązowego cukru
½ szklanki masła orzechowego
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli
½ szklanki drobno posiekanych orzechów

Przepis

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  2. W misce wymieszaj mąkę orkiszową, cukier, sól oraz proszek do pieczenia.
  3. Dodaj jajko i masło orzechowe, a następnie wymieszaj składniki, aż uzyskasz jednolite ciasto. Teraz do masy dodaj posiekane orzechy. Wybierz takie, które lubisz najbardziej.
  4. Formuj z ciasta kulki wielkości orzecha włoskiego i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Spłaszcz każdą z nich za pomocą widelca.
  5. Piecz ciasteczka przez około 15 minut, aż staną się złoto-brązowe.
  6. Pozostaw ciasteczka na kilka minut w piekarniku po wyłączeniu, a następnie wyjmij je i wystudź na kratce.

Ciasta orkiszowe z masłem orzechowym – miłość od pierwszego kęsa

Ciasteczka orkiszowe zasługują na specjalne uznanie nie tylko ze względu na swój niepowtarzalny smak, ale również za ich wartości odżywcze. Mąka orkiszowa, z której są przygotowane, jest bogata w białko, błonnik oraz witaminy z grupy B. Posiada również niższy indeks glikemiczny niż mąka pszenna, co czyni ją lepszym wyborem dla osób dbających o linię lub monitorujących poziom cukru we krwi. Z kolei dodatek masła orzechowego podkreśla delikatny, orzechowy smak ciasteczek, a jednocześnie wzbogaca je o zdrowe tłuszcze, białko oraz błonnik. Warto dodać, że masło orzechowe pomaga utrzymać uczucie sytości na dłużej, a co ważne – znakomicie komponuje się ze słodkościami. Te ciasteczka orkiszowe z masłem orzechowym to więcej niż tylko deser – to prawdziwe małe bomby energetyczne, które zaspokoją Twój głód i jednocześnie dostarczą wielu cennych składników odżywczych. Są one idealną propozycją na podwieczorek lub szybką przekąskę. Wspaniałe połączenie smaków sprawi, że ciężko będzie się im oprzeć. Smacznego!