1 porcja / 384 kcal

Truskawki z masłem orzechowym

Składniki

100 g truskawek
1 banan
garść szpinaku
1 duża łyżka masła orzechowego
1 łyżeczka nasion chia
200 ml mleka lub napoju roślinnego

Przepis

Do misy blendera wrzuć świeże lub mrożone truskawki, dodaj jednego pokrojonego banana, wrzuć garść szpinaku (jeśli używasz mrożonego szpinaku, dodaj jeden brykiet), dodaj także łyżkę ulubionego masła orzechowego. Jeśli chcesz, możesz dodać do swojego koktajlu superfood w postaci jednej łyżeczki nasion chia, które wzbogacą go o dodatkowe składniki odżywcze. Na końcu zalej wszystko mlekiem lub napojem roślinnym. Ewentualnie możesz użyć też jogurtu, jednak shake będzie wtedy nieco gęstszy.

Koktajl truskawkowy z masłem orzechowym

Pyszny, orzeźwiający shake truskawkowy to iście letni przepis, idealny na drugie śniadanie lub podwieczorek. Warto korzystać z sezonowych owoców, dlatego jeśli tego lata nie było Ci dane spróbować słodziutkich truskawek, musisz jak najszybciej to nadrobić, ponieważ sezon na te owoce trwa tylko do końca lipca. Później zostaną Ci tylko truskawki mrożone.

Koktajl truskawkowy z masłem orzechowym to nie tylko zastrzyk energii, ale także posiłek o wysokiej wartości odżywczej. Truskawki zawierają m.in. pektyny, które pobudzają pracę jelit. Są także bogate w kwasy organiczne, przyspieszające przemianę materii. Zawierają również wiele witamin, m.in. witaminę C. W szklance truskawek znajdują się aż 82 mg tej witaminy i jest to 120% dziennego zapotrzebowania dla osoby dorosłej.

Truskawkowy koktajl z masłem orzechowym i bananem oraz szpinakiem jest także znakomitym źródłem zdrowych tłuszczy oraz białka, pochodzącego z pasty orzechowej, jak również witamin, soli mineralnych, beta-karotenu oraz luteiny, pochodzących ze szpinaku. Szpinak jest także bogaty w żelazo, potas, magnez oraz kwas foliowy. Nie można zapomnieć również o nasionach chia, które określane są mianem superfood. Zawierają bowiem dużą ilość błonnika, omega-3, wysokiej jakości białek, a także liczne minerały i przeciwutleniacze. Wpływają pozytywnie na pracę serca, układu krążenia oraz układu trawiennego. Polecane są szczególnie osobom na diecie bezmięsnej i roślinnej.

Jak widać, zwykły koktajl owocowy – tak prosty i szybki w przygotowaniu – może być doskonałym źródłem wielu witamin oraz minerałów. Wystarczy tylko odpowiednio dobrać składniki, by móc cieszyć się nie tylko smacznym, ale i bardzo zdrowym posiłkiem. Jeśli szukasz innych pomysłów na szybkie posiłki, zachęcamy do sprawdzenia naszych przepisów na owsiankę z masłem orzechowym oraz shake bananowy z masłem orzechowym.

5/5 - (1 vote)