Zupa orzechowa z mlekiem kokosowym

(2porcje) 1638,4 kcal

Do garnka wlewamy bulion, mleko kokosowe, dodajemy masło orzechowe i podgrzewamy. Marchew trzemy, a pora kroimy na drobne plasterki i dodajemy do garnka. Doprawiamy solą, pieprzem, sokiem z limonki, sosem sojowym i pastą curry, a następnie gotujemy ok. 15-20 minut. Zupę przed podaniem posypujemy liśćmi świeżej kolendry.

Składniki

180g masła orzechowego

300ml mleka kokosowego

sól

pieprz

450 ml bulionu warzywnego

kolendra

łyżeczka żółtej pasty curry

60g marchwi

50g pora

sos sojowy

sos z jednej limonki

Brak komentarzy

ZOSTAW KOMENTARZ:

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *